こんにちは、清原です。

ご近所の家庭菜園から、たくさんいただきました。

花が咲いた白菜です！うちで育てている白菜はまだ花が咲きませんが、見事にたくさん咲いています。

花だけ取って、調理しました。

白菜の花のおひたしです。味は菜の花と変わらなくて、おいしくいただきました。

私は都会育ちで最近まで知らなかったのですが、白菜もキャベツも小松菜も、みんな菜の花のような花が咲きます。出荷するには育ちすぎですが、家庭菜園ではオッケー ！畑を見ているといろいろな気づきがありますね。