菜の花のおひたし・・・?

こんにちは、清原です。

ご近所の家庭菜園から、たくさんいただきました。

DSC_2983

花が咲いた白菜です!うちで育てている白菜はまだ花が咲きませんが、見事にたくさん咲いています。

DSC_2984

花だけ取って、調理しました。

DSC_2986

白菜の花のおひたしです。味は菜の花と変わらなくて、おいしくいただきました。

私は都会育ちで最近まで知らなかったのですが、白菜もキャベツも小松菜も、みんな菜の花のような花が咲きます。出荷するには育ちすぎですが、家庭菜園ではオッケー👌!畑を見ているといろいろな気づきがありますね。

京都丸太町/皮膚科・外科 早川医院

〒604-0002
京都府京都市中京区室町通竹屋町下ル鏡屋町28番地
〈地下鉄烏丸線「丸太町駅」下車 徒歩3分〉
駐車場6台
tel.075-256-1752
fax.075-241-1640

診察時間
10:00〜12:30 ×
18:00〜19:30 × × × × ×

※ 火、木、土の午前は予約診療です

早川医院 〒604-0002 京都府京都市中京区室町通竹屋町下ル鏡屋町28番地

Copyright© 早川医院 All Rights Reserved.