こんばんは、清原です。

箕面市は台風が去り、蒸し暑い日が戻っています。

さて、最近の我が家で流行っているものとは・・・レモンです。

小6の息子はレモン好き。最近とんかつ屋さんで外食した際に、メニューの写真にはついてたはずのレモンがついてなくて残念がっていたので、そんなに好きならばと、うちで出すことに。レモンを8等分に切って、食事に添えています。

レモンの栄養素や効果としては、

①ビタミンC・ビタミンE：美肌・美容効果

②クエン酸：疲労回復効果

③カルシウム：骨の形成

④カリウム：むくみ解消

などがあります。皮ごと食べるとより栄養価がアップするので、皮ごと食べるのがオススメです。その場合は農薬の少ないレモンを選びましょう。私はおかずや味噌汁に絞った後、皮ごと食べています♪

そして当院のお盆休みは今日までです。明日から通常どおりに戻りますので、よろしくお願いいたします。