こんにちは、清原です。

さつまいものつるは、1本1本スジを取っていきます。

時間がなくて、今回はここまで。

大根の皮とにんじんの皮と一緒にきんぴらにしました。皮に栄養があるので、取っておいて使い切ります。

捨てる部位ばかりで作るきんぴらです。せこいけど、こういうの好きなんです。食品ロスも防げます。

盛り付けて、今日の夕飯にしまーす。