さつまいものつる、あれから。

こんにちは、清原です。

さつまいものつるは、1本1本スジを取っていきます。

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時間がなくて、今回はここまで。

大根の皮とにんじんの皮と一緒にきんぴらにしました。皮に栄養があるので、取っておいて使い切ります。

捨てる部位ばかりで作るきんぴらです。せこいけど、こういうの好きなんです。食品ロスも防げます。

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盛り付けて、今日の夕飯にしまーす。

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京都丸太町/皮膚科・外科 早川医院

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